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レーゲンスブルクは、ドナウ川沿いにある古都。日本で言えば京都に当たるだろうか。

ここの歴史は古くてローマ時代から重要な役割を果たしてきた街だ。
世界遺産に登録された旧市街、大聖堂、ドイツ最古のソーセージ屋さん、
ドイツ最古のコーヒー店、ドイツ最古の帽子屋さんなどなど、とにかく歴史が長い街だ。

ここでのハイライトは、13世紀から14世紀に建てられたゴシック建築の大聖堂内でのレーゲンスブルク少年合唱団コーラスの様子を撮影できたことだ。日本のTV撮影クルー訪問は合唱団マネージャーによれば、今までなかったとか。

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日曜日10時から始まるミサで歌う合唱団の歌声を聴きながら、特等席で撮影をした。あわただしい取材の合間に少し座ることが出来たこと、そして歌声に酔いながら心を休めることが出来た貴重な時間だった。

参考までに、レーゲンスブルク少年合唱団の歴史は、ウィーン少年合唱団よりも古いということでした。

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コーディネーターとしては、最難関だった大聖堂内で、しかもミサの間に、そして合唱団を撮影という多岐にわたる撮影許可すべてを手にした瞬間は、苦労が報われたようでとてもうれしかった。

ちょうどクリスマスシーズンで、個人経営のお店は、超多忙。
そんな中でも、皆さんとても協力してくださいました。

ドイツ最古の帽子屋さん。HutKönig
右側のアンドレア・ヌスラン氏は、ドイツでただ一人と言う男性用と女性用の両方のマイスターである。

左側は、弟さん。すべて手作業でひとつの帽子を制作するのに、80工程もあるそうだ。

ちなみに日本TVチームの取材は、私たちがはじめてとのこと。とても歓迎して下さいました。

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お二人がかぶっている帽子は、通称プレイボーイハット・95年にドイツプレイボーイ雑誌の取材をうけ、それ以来、大ブレイクした帽子のため、こう呼んでいるそうだ。

ちなみに、レーゲンスブルク出身のローマ法王ベネディクト16世の帽子もアンドレアさんが考案し、制作したものという。その帽子と同じモデルは、1500ユーロで手に入れることが出来るそうだ。

ディズニーの、「アリスインワンダーランド」映画DVD用にジョニー・デップがかぶっている帽子もこのお店の製作品とのことです。

日曜日にもかかわらず、私たちのためにお店を開けてくださりとても感激しました。いつか個人的に是非訪問します!と別れを告げました。

また、ドイツ最古のコーヒー店Cafe Prinzess でも撮影させていただきました。
撮影許可は得ていたものの、店内の様子を見ながらにしてくださいと言うオーナーの言葉の意味が訪問してみてよくわかりました。

とにかくびっくりするほど客が多く、店内は身動きが出来なほどで、まるで東京のラッシュアワーの電車内にいるようだった。それだけ人気があるということで、それでも客に迷惑がかからない様にバッチリ撮影させていただきました。そしてオーナーも長時間のインタビューに対応して下さいました。

ドイツといえば、ソーセージ。ここレーゲンスブルクにあるHistorische Wurstkücheでも、ソーセージを焼いているシーンや店長へのインタビューなど無事撮影できました。

このソーセージ屋さんはドナウ川沿線にあり、旧市街と新市街を結ぶのがドイツ最古の石橋。この石橋は、なんとチェコ・プラハにあるカレル橋の見本となったそうです。

そういえば、我が家が4年間すんでいたプラハに似ている雰囲気を持つレーゲンスブルクでした。

その他の撮影は、帝国議会博物館やレーゲンスブルクから車で40分ほどの場所にあるドナウ川沿いのヴェルテンブルク修道院付属のビール醸造所にも足を運びました。ここでの撮影模様は、またの機会にお知らせしたいと思います。
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by foodwatcher | 2011-12-30 07:50 | 仕事

福島原発事故を受けて脱原発を表明
自然エネルギー人気は加速!

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ドイツ脱原発後の充分な電力供給の鍵は?

最新の世論調査では、回答者の94%が自然エネルギー利用拡大を「重要」と考え、電力料金への割り当てキロワット時3.5セントの上乗せ負担額に約80%が賛同している。

独政府は、2050年には電力消費量の80%を自然エネルギーで供給することを目指し、送電網の拡大や火力発電の増設に力を入れている。

一方、エネルギーシフトには、自然エネルギーへの段階的移行と同時に、エネルギー効果の改善、つまり大幅なエネルギーの効率化を図ることが鍵という。

ドイツ全体のエネルギーの約40%は建物の暖房需要であり、これによるエネルギー損失は高い。そのため、政府は、家の断熱を強化することで既存建物の全エネルギー消費量を20%までに抑制する計画だ。

さらに、50年までには建物のエネルギー需要を再生可能エネルギー100%でまかなう予定である。

Alcom world 2012年1月号寄稿一部抜粋です。
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by foodwatcher | 2011-12-30 06:40 | 仕事

バイエルン州で最も人気のある温泉保養地バード・ライヒェンハルについて寄稿しました。
日本通運ペリカン欧州版11月号、一部抜粋です。

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 この保養地の最大の魅力は、近郊の山岳地帯から産出される豊富な塩を活用した塩療法泉だ。

市内55箇所の源泉から湧き出すアルプス塩泉は、テルメや製塩装置、吸引療法などに用いられ、自然がもたらす健康法として療養に効果を発揮している。

古来「塩」は、金のように貴重な商品だったことから、別名「白い黄金」とも言われ、この街の繁栄を築いたという。

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今ドイツでは、雪が降ったり雨が降ったりの毎日です。空は相変わらず灰色。
こんな時には、ウェルネスホテルが恋しいですね。
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by foodwatcher | 2011-12-22 17:56 | 仕事
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先日お知らせした、毎日放送番組の撮影後記です。
今回の撮影は、大変スケジュールがきつく、しばらくダウンしていました。

シュトッツトガルトは、バーデン・ヴュルテムベルク州の州都です。
ここには、メルセデス・ベンツ社、ポルシェ社、ボッシュなどドイツを代表する
大企業の本拠地があります。

撮影班が訪れた12月始めは、ちょうど、この街の鉄道中央駅「シュトッツトガルト21」の改築をめぐる州レベルの住民投票が行われた後だったため、デモの心配もなく撮影ができました。

この住民投票の結果は、意外なことに賛成者が多くこのプロジェクトが進められることになった。

現在、駅の地上にある頭端式ホームを通過型の地下ホームにするもので、空港駅の新設や高速鉄道線の拡張なども含まれる。今年2月に着工したが、反対派が激しいデモを展開。数カ月前から工事が中断していた。住民投票の結果を受け、工事は来年1月から再開される予定という。


さて、経済インタビューをしました、市役所経済部のR氏によれば、同州の失業率はなんと3,9%。ちなみに、ドイツの11月失業率が6,4%ですので、同州の失業率はかなり低いことになります。

この6,4%でさえ、東西ドイツ統一後、20年来最低の記録を更新したと報道されていましたが、それを下回る失業率!つまり、この州の雇用市場が安定していることを示している。

そして、ギリシャに始まった経済不安は、ドイツにまだ及んでいないという。

これは、街頭インタビューをしても、全く同じ返答であった。まるで、みんな口をそろえたかのようだった。州職員や学生、会社員などなど、様々な職業についている方たちに質問したが、みんな好調で満足しているという。

高級デパート・Breuningerでも支店長さんや店内のお客さんにインタビューしたが、やはり景気は上々と言う。財布の紐は緩くなることはあるけれど、硬くなっているということは全くないそうだ。

そういえば、ポルシェの今年1月から9月期は、25%営業利益が増加したと報告がある。そして、独自動車各社の米国販売実績も、すべて2桁増という好調ぶりだ。

ちなみに、ドイツ内で失業率が少ない州は、バーデン・ヴュルテムベルク州とバイエルン州だそうだ。

さて、撮影は、現代アート美術館や街の胃袋とも言われるマルクトハレやもちろんクリスマスマーケットでも行いました。

ここのクリスマスマーケットの特徴は、各スタンドの屋根の飾りがとても大掛かりなこと。毎年、どの屋根のデコレーションが美しいかコンテストもあるとか。3位までの入賞者には賞金もあるそうです。冒頭の画像がスタンドの一例です。

手作り品あり、クリスマスのオーナメントやキャンドルなど、所狭しと見るだけでも楽しいクリスマスマーケットでしたが、極めつけは、さばの炭焼きでした。1匹11ユーロ。串焼きです。

何で魚の炭焼きが販売されているのかは不明ですが、ドイツの魚の食し方と言えば、オーブンで焼いたり、フライパンで蒸したりがほとんどなので大変珍しい品です。ちなみにこの魚はノルウェー産とのことでした。

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by foodwatcher | 2011-12-16 01:04 | 仕事
あっという間に12月も半ば近くになりました。

ここしばらくは、TV番組撮影のリサーチとコーディネートに明け暮れていました。毎日放送・ちんちんプイプイからお仕事をいただきました。この番組の中で、リアル世界というコーナーがあり、ドイツの紹介をお手伝いしました。

各取材先の撮影許可入手は11月中旬から始めましたが、ドイツのクリスマス商戦準備はすでに11月初旬から始まっています。そのため、撮影許可依頼、入手は困難を極めて、この間かなり電話対応や手紙での依頼などに追われまくり、体重ががくっと減りました・・・・・。

撮影場所は、シュトッツトガルトとレーゲンスブルクの2都市。

撮影中のハイライトは色々ありましたが、中でも日本のTV撮影班が足を踏み入れたのは私たちがはじめてという場所にもお邪魔することができ、撮影許可を得た時の喜びが再びよみがえってきました。本当、コーディネーターとしては、うれしい限りです。これから撮影時の様子を少しづつ紹介していきたいと思います。

ドイツのクリスマスマーケットといえば、ドレスデン、ニュルンベルク、そしてシュトッツガルトが有名です。なかでもシュトッツトガルトは、世界で一番大きなクリスマスマーケットなのです。

ちなみに、この街を撮影班と訪れるのは、今年2度目でした。

シュトッツトガルトでは、クリスマスマーケットも重要な撮影目的でしたが、実は、ギリシャに始まった欧州経済危機についてのインタビューも今回訪問の大きな目的でした。

同市市庁舎の経済部部長代理へのインタビューは、かなり緊張しましたが、意義のある取材となりました。そして、街頭インタビューも色々な職業の方々に数え切れないくらいしましたが、同じような返答が戻ってきたのには驚きました。

詳細は、また明日に。

画像は、シュトッツトガルト市庁舎の屋上から撮影をさせていただきました。市庁舎広場のクリスマスマーケットが一望です。
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by foodwatcher | 2011-12-12 05:01 | 仕事